主要應考慮三點：(1)蒸發器要有足夠的吸熱表面，在吸收額定熱量時，制冷劑和被冷卻物體之間沒有過大的溫差；(2)蒸發器內要有足夠的空間，以便貯存液態制冷劑，并使氣態和液態制冷劑充分分離；(3)蒸發器內要有足夠的空間供制冷劑循環，并且不造成制冷劑在進、出口之間的壓降過大。

　　三效蒸發器也就是在雙效蒸發器上再串聯一個單效蒸發器。本裝置是一種新型高效節能真空蒸發濃縮設備，其特點是：

1、一次蒸汽的多次利用，冷凝水的過熱自蒸發器的有效保溫，從而使加熱蒸汽消耗量大為降低蒸發1Kg的水所消耗的加熱蒸汽量0.4kg以下。

2、蒸發器與冷凝水儲存器采用重疊結構，整套設備緊湊占地面積小。

3、采用外加熱或自然循環為基礎的平流蒸發工藝，循環度大，蒸發速度高，受熱時間短，不易結焦，便于清洗。

4、利用真空蒸發操作，不僅蒸發能力大，而且物料能在較低的溫度蒸發，滿足熱敏性物料的濃縮要求。

5、采用新型的氣匹分離裝置，無跑料現象，產品得率高。總之，本裝置是新型高效節能的濃縮設備，可廣泛應用于化工、醫藥、食品等行業物料的高濃度濃縮。

6、節能效益，按SJN-1000型計算，年節約蒸汽54000噸左右，節約水14噸左右，節約電13萬度左右，折合人民幣20-25萬元（與單效對比）。

7、三效濃縮蒸發器采用負壓外加熱自然型循環式的蒸發方式，蒸發速度快，濃縮比大，可達1.25-1.4（一般中藥浸膏）。

8、三效濃縮蒸發器采用二效同時蒸發，二次蒸汽得到使用，耗能總量與單效濃縮器相比降低67%，一年的節能費可收回本濃縮器的全部投資。

9、多功能操作特點：（1）可回收酒精濃度80% ；（2）單效、雙效、三效可以反復并鍋收膏；（3）可以間歇、連續進料。

10、三效濃縮蒸發器與物料接觸部分均采用不銹鋼制作，符合GMP標準要求。外形美觀。加熱器、蒸發器外面均設有保溫層，保溫層外用不銹鋼薄板制作外殼，表面做鏡面或亞光處理。